




食品移动冷库温度的控制:不同的食品具有不同的冷藏温度。库外温度和入库后食品的温度受到多方面的影响,如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空流通情况,食品品种及成熟度等,入库时应合理堆码,天津冷库,根据实际情况调节库温。出库前需逐步采用开温方法,以免因内外温差过大,而使这些食物表面凝结水珠。
卫生管理:环境卫生管理直接关系到食品的安全,应当---食品周围的环境的清洁,经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要---注意清洁卫生。节能:尽量---冷库节能使用,需要加强科学的管理,进行冷藏食品的结构改革,采用新工艺、新技术、新设备的设计方案等
冷库安装使用时,往往会涉及到排水的问题,那么你知道冷库安装工程中如何设置排水吗?冷库排水系统主要是给制冷机组和库房内排水,制冷机组排水主要是用于冷风机、冷凝器等除霜处理排水,天津冷库设计,排水系统排出来的不仅有水还有部分冰块,根据冷库结构和设备安装位置的不同,天津冷库工程,排水管排放位置也不同,一般制冷的排水管排放是根据<建筑给水排水设计规范>来进行排放的,排放管一定要与冷库外部连接而且要密封,不会造成冷量泄露。排水管的设置上要安设u型管,u型管不仅可以让排水流畅、避免冷量泄露还可以防止昆虫和老鼠的。
隔热材料板块有聚氨脂、聚---脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,天津冷库设计,但以现在冷库安装市场价格来看成本较高;聚---脂吸水性强,隔热性较差,且目前在冷库安装市场上成本较低。现代上海冷库的结构正向装配式发展,制成包括防潮层和隔热层的库体构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。另一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体安装的需要选择相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10厘米厚的聚氨酯冷库板,低温冷库及---冷库一般选用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷库板,速冻冷库一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷库板比较适宜。
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